Харчування

Гіппократ

"Наші харчові речовини повинні бути лікувальним засобом, а наші лікувальні засоби повинні бути харчовими речовинами."

Їдальня. Санаторій "Райдуга", Волочиськ.

Харчування в санаторії “Райдуга”

здійснюється по семиденному меню, яке формується виходячи з особливостей дієтичних раціонів для різних груп пацієнтів, але за показаннями призначається 5 – тиразове харчування. Діє система вибору їжі за меню-замовленням згідно призначеної дієти. На кожну дієту розроблені меню на кожний день тижня. 

При поєднанні  двох захворювань, що потребують дієтичного харчування, призначається харчування з дотриманням принципу обох дієт. Основними застосовуваними дієтами є № 5, 7, 8, 9, 15. При необхідності використовується спеціальна вегетаріанська та низькокалорійна дієта для пацієнтів, які страждають на ожиріння.

У харчоблоці санаторію «Райдуга» впроваджена система управління безпечністю харчових продуктів (НАССП).

Санаторій "Райдуга", Волочиськ.
Їдальня. Санаторій "Райдуга", Волочиськ.